緑茶が持つ特有の成分『テアニン』の効果とは?

テアニンは脳にどのように働くのか? テアニンは、脳内の神経伝達物質抑制を補助し、リラックス状態を促すことにより、その効果を複数ヶ所で発揮します。


オリジナル テアニン 自然界のテアニンは緑茶及び、極一部の菌類に含まれます。

私は、テアニンが脳内の神経伝達物質抑制を補助することから、このテアニンに似た、化学物質を摂取しないように食生活では、気を付けています。テアニンはうまみ成分であることから、いろいろのうまい食品に添加されています。MSGとして北アメリカのレストランには、「使用していません」とわざわざ明記されています。化学物質の脳に及ぼす危険性が述べられています。私は避けています。それは、下記に記した機能があるからです。


 ・GABA(ガンマアミノ酪酸) テアニンは脳内のGABAの値を統制する働きをします。脳内でGABAが増えると、リラックス効果が促されます。 


・ドーパミン テアニンは脳内のドーパミンの分泌もサポートします。ドーパミンは脳内の喜びなどを司る部分の制御を補助するホルモンです。ドーパミンが増えると集中力が増すだけではなく、幸福感も促されます。


 ・グリシン 

テアニンは、GABAと似たような特徴をもち、ドーパミンも増やす働きをするグリシンの分泌もサポートします。 ・脳のα波 テアニンは脳のα波に大きな影響を与えると考えられています。α波は目覚め、気付き、そしてリラックス状態に関係しており、それがテアニンが負荷対応に効果的な主たる理由の一つではないかと言われています。 α波の活動が増えることは、意識がはっきりし目覚めることとも関係しています。テアニンが増えるとα波の活動も良くなると述べられている研究もあります。


・脳のα波 


テアニンは脳のα波に大きな影響を与えると考えられています。α波は目覚め、気付き、そしてリラックス状態に関係しており、それがテアニンが負荷対応に効果的な主たる理由の一つではないかと言われています。 α波の活動が増えることは、意識がはっきりし目覚めることとも関係しています。テアニンが増えるとα波の活動も良くなると述べられている研究もあります。



喜多重左衛門 宇治茶師の末裔である。12代喜多重左衛門が、実体験で培った知恵とお茶の論文から、実践に使える、有効物質を破壊しない、喫茶法をお伝えします。

科学的に実証された日本茶の効能を有効に抽出喫茶できるように教授するものです。昔から、日本には「日常茶飯事」という言葉があります。身近にあり日常に密着して、常に常用しているものです。日本は添加物素材の政府認可は政界で一番多いようです。できれば、自然派素材の食が良いようですが、そんな添加物を体からデットックスする方法は、有機抹茶にあるように思います。その有機宇治抹茶をペーストにしました。

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